浙江宝仔农业发展有限公司

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浙江宝仔农业发展有限公司是浙江省农发集团下属的省属国有控股企业，是一家专门从事金华猪种质资源保护与产业化开发的企业。公司被评为浙江省金华猪Ⅱ系一级资源场、浙江省农业科技企业、浙江省农业企业科技研发中心、浙江省生猪养殖特色精品园、浙江省首批美丽生态牧场、绍兴市绿色无公害菜篮子基地、绍兴市农业龙头企业、绍兴市名牌产品、绍兴市著名商标。同时获得了无公害农产品认证、无公害农产品产地认定证书、浙江省名牌农产品认证、入选杭州G20峰会肉品供应商等殊荣。

公司现养殖有宝仔猪和外三元猪二个品种，年提供商品猪约15000头，占地400多亩，各类建筑面积达20000多平方米。公司现有员工54名，大中专毕业生10名，建有院士专家工作站。

公司以健康、安全为理念，推进农牧循环、绿色养殖，为消费者提供高端、绿色、健康的产品。

公司所养殖的宝仔两头乌被列入国家17个优质遗传资源保护名录，有“中华熊猫猪”的美称。长期以来，地方原种保护一直受到国家政策支持。但由于保护模式单一，企业后劲不足，经营惨淡，不少优秀遗传资源已处于濒危状态，甚至灭绝。宝仔公司的创立，就是要探索一条保护与开发良性互动的模式，以保护搭平台，以开发促保护，最大限度地发掘优质遗传资源的市场潜力。这一模式的创造，对我国遗传资源的保护有着重大意义。

公司注册了“宝崽”牌商标，建立起了一套品牌猪肉独具特色的经营模式，即自繁、自产、自己加工、自己直营，公司拥有7辆各类厢式车（包括面包车）与杭州、绍兴等几十家超市及单位食堂进行了生鲜配送合作，获得了很高的客户好评率。目前已经在杭州、绍兴、上虞等地设立了直营店，既卖鲜肉，也出售以金华猪加工的咸肉、香肠、火腿。

公司开发利用宝仔猪原种高端商品冷鲜猪肉和系列加工肉制品及火腿、咸肉、香肠、腊猪头等肉制品，通过质量技术监督部门的质量管理QS认证。为全省城乡居民提供优质、高端、安全的猪肉产品。

“宝崽”牌两头乌经过浙江省农科院技术测定，在三大技术指标上均优于普通外来猪种，包括肌肉纤维细度只有外来猪种的40%，所以肉质松软，嚼口好；肌间脂肪含量大于6%，而外来猪种只有3%左右，故肉质滋润易冻，油而不腻；所含芳香物质和胶原蛋白更为丰富，远远高于外来猪种30%以上，所以加工过程中肉香盈室，闻之食欲顿开。

原生态的饲养环境和传统的养殖方法，更是宝仔产品健康安全的强力保证！公司地址位于绍兴滨海新城闸前大道15号，公司养殖基地坐落于广袤的虞北海涂，距嘉绍跨江大桥3公里，交通便捷，10公里内无村庄，周边20万亩海涂为全国性的绿色无公害果蔬和水产养殖基地，整体生态环境的优势尤为突出。

公司还通过对400亩养殖基地的科学规划，在场区内建成了园林苗木种植园、精养鱼塘等一系列特色精品农业园，使猪舍掩映在绿树和花木丛中。猪舍建筑全部采用楼地面架空全框架结构，使得舍内空气清爽，地面整洁干燥，猪群的生活环境更加人性舒适。通过建设雨污水分流系统、沼气设施及狐尾藻种苗基地，污染物排放几乎为零，更好的提升和保护了养殖区内的整体生态环境。

公司利用引进北美狐尾藻的生态处理办法，实现废水中高氮磷养分的循环利用，在养殖废水达标灌溉，年可提供800吨狐尾藻种苗。公司充分利用较大的猪粪量进行有机肥加工。一方面可以有效的减少猪粪堆积量，净化猪场空气；另一方面通过出售有机肥，为公司提供新的经济效益。

在提升肉质口味方面，公司还采取了拉长饲养周期的方法，两头乌平均出栏时间控制在10个月以上，外三元普通商品猪平均出栏时间控制在7个月以上。研究表明，通过拉长饲养周期，可以较好地促进肌间脂肪和胶原蛋白的累积，以及各种芳香物质的生成，口味更佳，营养更好。同时，还能有效合成各种人体必须的氨基酸，以有益身体健康。

宝仔人对更高品质和健康食品的追求是永无止境的！公司还将继续建设好原种保护基地，加大食品安全管理力度，为消费者提供更多优质、健康、生态的高端产品，这将成为浙江宝仔农业发展有限公司始终不渝的奋斗目标！